Theo PGS.TS.BS. Trần Đình Toán, cánh mày râu có thể giải rượu bằng những loại thực phẩm như gừng, khoai tây, khoai lang, nước lọc, nước ép hoa quả,…
1. Gừng
Gừng có khả năng kích thích hệ tiêu hóa, giúp làm giảm táo bón, đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, thậm chí là nôn mửa.
2. Khoai tây, khoai lang
PGS.TS.BS. Trần Đình Toán cho hay, khi say rượu, người say nên ăn khoai tây, khoai lang sống để thải bớt độc tố trong dạ dày.
3. Mướp đắng (khổ qua)
Mướp đắng mang tính mát, có tác dụng giải độc gan, giúp gan hoạt động tốt, ngăn ngừa được nhiều bệnh, đặc biệt là tiểu đường.
4. Nước cháo loãng
Chất cồn trong rượu gặp nước cháo loãng sẽ bị ngưng tụ lại giúp cơ thể không hấp thụ được chất cồn, giảm được tình trạng say.
5. Trà xanh
Trà xanh có chất axít tanic khử được chất cồn trong rượu, giúp giải rượu hiệu quả
6. Nước lọc
Uống nhiều nước sẽ chống lại cơn khó ở do rượu gây ra.
7. Sữa chua
Sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm chậm quá trình hấp thụ rượu.
8. Trứng
Trứng chứa lượng lớn cysteine – một loại axit amin kết tinh, làm mất đi cảm giác khó chịu do độc tố axetaldehyde gây ra.
9. Mật ong
Mật ong có chứa một loại đường đặc biệt của fructose – thúc đẩy sự phân hủy của rượu, giảm đau đầu, đặc biệt là đau đầu do rượu vang đỏ gây ra.
10. Chuối chín
Chuối chín có thể làm tăng lượng đường, giảm tỉ lệ cồn trong máu. Hơn nữa, nó còn loại bỏ các cơn đánh trống ngực, đau thắt ngực,…
11. Nước ép hoa qủa
Một số loại nước ép hoa quả như cà chua, chanh, cần tây và cam quýt thúc đẩy quá trình phân hủy cồn có trong dạ dày. Ngoài ra, nó cung cấp năng lượng và làm giảm tình trạng mất nước.
Theo Zing
