Bước qua tuổi 102, bà Ngô Thị Hai – một trong những nữ điều dưỡng đầu tiên ở Việt Nam – vẫn khỏe mạnh, minh mẫn. Ở tuổi xưa nay rất hiếm, “công thức” nào kéo dài tuổi thọ của bà?
Hiện nay, bà sống trong một căn nhà nhỏ nép sau khu nhà thờ tại quận 5, TP.HCM với một người đồng hương để phụ bà các công việc nặng nhọc và một chú chó. “Cô Hai vô khuẩn”, “Cô Hai vô trùng” là những biệt danh mà các thế hệ học trò gọi bà, bởi vì khi làm việc, bà rất nghiêm túc.
Trao đổi với Tuổi Trẻ, bà Hai cho rằng “bí quyết” sống thọ và khỏe thực tế không cao siêu như mọi người nghĩ. Bất kỳ ai trong chúng ta đều có thể áp dụng được. Vấn đề là có thật sự kiên trì thực hiện mỗi ngày hay không.
Bước ngoặt thay đổi thể trạng
Bà sinh năm 1916 tại huyện Mỏ Cày, Bến Tre. Đúng theo như nguyện vọng của bố học xong lớp đệ tứ (lớp 9) bà lên Sài Gòn học Tây y với hy vọng ngành y có thể giúp đời.
Nhờ nỗ lực không ngừng trong suốt quá trình học tập tại trường Hồng thập tự Pháp cũng như công tác tại bệnh viện Lalung Bonnaire (nay là Bệnh viện Chợ Rẫy), năm 1960 bà và một số người bạn được chọn đi du học Canada.
Thời điểm đó, cân nặng của bà chỉ vỏn vẹn ở con số 37kg nên các cơ quan an ninh kiểm tra rất gắt gao. “Họ nói tôi ốm quá, sợ qua đó rồi không chịu nổi khí hậu lạnh giá vì lúc bấy giờ có nhiều người đã chết do viêm phổi nặng” – bà Hai nhớ lại.
Không cam chịu thân hình nhỏ bé, ốm yếu của mình lúc bấy giờ, bên cạnh việc học, bà tiến hành đi tìm hiểu sâu chế độ dinh dưỡng và tập luyện của người bản xứ.
“Sau vài tháng, tôi tăng được 10kg và giữ những tiêu chuẩn ăn uống, vận động, nghỉ dưỡng cho đến nay” – bà Hai chia sẻ.
Khi về nước bà Hai không ngừng chia sẻ và hướng dẫn chi tiết với đồng nghiệp, người thân và bạn bè cũng như bệnh nhân về chế độ dinh dưỡng, tập luyện, cách chế biến các món ăn, một điều rất lạ lẫm lúc bấy giờ.
Một ngày của “Cô Hai vô khuẩn”
Hàng ngày bên cạnh việc ăn uống đúng giờ, đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng cường trái cây và rau xanh cũng như duy trì vận động mà bà duy trì, áp dụng. Bà còn có công thức sống khá khác biệt với mọi người mà bà cho rằng đã giúp bản thân sống khỏe đến bây giờ. Theo đó, bà đã tiết lộ liệu trình:
- Sáng đi bộ, ăn cơm nóng:
Mỗi ngày, sau khi vệ sinh cá nhân xong khoảng 4h30 là bà đi bộ đến nhà thờ. Bà cho rằng đi bộ đến nhà thờ là “cơ hội” để cơ thể luôn vận động, giảm thiểu tối đa các bệnh về cơ – xương – khớp ở người già.
Trong khoảng thời gian làm nghề điều dưỡng, vì tính chất công việc phải đi lại thường xuyên nên lượng thời gian làm việc là lượng thời gian tập thể dục của bà.
Thực đơn mỗi buổi sáng của bà là cơm nóng và thức ăn được nấu từ tối qua. “Cuộc sống ngày càng vội vã nên mọi người không đủ thời gian chuẩn bị nấu một bữa ăn sáng tại nhà. Do đó mua thức ăn đường phố là lựa chọn hàng đầu, trong khi thức ăn đường phố thường không đảm bảo vệ sinh mặc dù rất ngon. Theo tôi, nếu không đủ thời gian nấu bữa sáng thì mọi người nên chuẩn bị từ bữa tối hôm trước” – bà Hai nói.
- Trưa ngủ 1 tiếng đồng hồ, xế đọc sách
Khi dùng xong bữa trưa, bà chợp mắt 1 tiếng đồng hồ. Một ngày bà không nhất thiết phải đọc sách vào buổi nào song bà thường đọc vào buổi xế chiều sau khi ngủ dậy vì phù hợp hơn với các hoạt động của bà.
“Đọc sách không chỉ mang lại kiến thức và sự hiểu biết mà còn giúp tôi rèn luyện trí não mỗi ngày. Thói quen này tôi đã duy trì từ khi còn trẻ” – bà Hai kể.
- Chiều dạo sân vườn, chơi thú cưng
Khu vực sân nhà thờ nơi bà đang sống rất nhiều cây xanh nên bà thường đi dạo nhẹ nhàng tại đây vào mỗi buổi chiều vì thời tiết cuối ngày mát mẻ.
Bên cạnh bà lúc nào cũng có một chú chó. Bà cho hay ngoài việc nuôi chó để giữ nhà, chó còn làm bạn của bà trước cuộc sống neo đơn.
- Tối ngủ vào lúc 22h30 và bắt đầu ngày mới lúc 4h:
Tuổi già đôi khi làm bà khó ngủ nhưng thường ngày bà đi ngủ vào lúc 10h30 và dậy lúc 4h. Ngủ đủ giấc nhưng khoa học (ngủ sớm, dậy sớm) sẽ giúp bà tỉnh táo và bắt đầu một ngày mới khỏe khoắn.
Bạn sẽ quan tâm
- Phụ nữ mang thai cần ăn gì để tốt cho sức khỏe và sự phát triển của con
- 5 thói quen giúp người trẻ tránh xa bệnh tim mạch
- Những thực phẩm có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư
