Mách bạn công thức sườn rim dứa chua ngọt đậm đà

3
Mách bạn công thức sườn rim dứa chua ngọt đậm đà
Mách bạn công thức sườn rim dứa chua ngọt đậm đà

Món sườn rim dứa sẽ giúp thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú và bữa cơm sẽ ngon miệng hơn bao giờ hết.

Mách bạn công thức sườn rim dứa chua ngọt đậm đà
Mách bạn công thức sườn rim dứa chua ngọt đậm đà

1. Nguyên liệu

– Sườn thăn: 500g

– Dứa: 1 quả nhỏ không quá chín

– Ớt: 2 quả

– Hành tây: 1 củ

– Gia vị vừa đủ

2. Cách làm

Bước 1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị để tầm 15 phút cho ngấm.

Bước 2

Các loại củ quả rửa sạch, dứa thái miếng mỏng vừa ăn, ớt cắt lát, hành tây thái mỏng, tỏi bóc vỏ.

Bước 3

Đặt chảo lên bếp cho nóng, thêm chút dầu ăn rồi cho sườn đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt, sau đó cho ra đĩa.

Bước 4

Vẫn dùng chiếc chảo vừa chiên sườn, phi thơm tỏi thái lát và ớt rồi cho sườn vào đảo đều. Cho thêm chút nước vào để sườn nhanh chín đồng thời tạo nước sốt cho món ăn.

Bước 5

Tiếp đến thêm phần dứa đã thái vào chảo, tiếp tục đảo đều.

Bước 6

Khi thấy chảo sườn sốt dứa đã thơm, nước sánh gần cạn thì nêm nếm lại gia vị và cho hành tây vào đảo đều là được.

Cho sườn rim dứa ra đĩa, rưới đều nước sốt lên trên, ăn cùng cơm nóng rất ngon và đậm đà.

Chúc bạn thành công!

Theo Afamily 

Mách bạn công thức sườn rim dứa chua ngọt đậm đà
5 (100%) 1 vote