5 mẹo khử mùi tanh của cá đơn giản và hiệu quả

10
5 mẹo khử mùi tanh của cá đơn giản và hiệu quả
5 mẹo khử mùi tanh của cá đơn giản và hiệu quả

Cá là món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên cá có mùi tanh đôi lúc khiến chị em “đau đầu” không biết làm thế nào để khử mùi tanh của cá hiệu quả?

1. Gừng

– Gừng rất hiệu quả trong việc khử mùi tanh của cá, làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

– Cách thực hiện rất đơn giản bạn đập dập gừng rồi cắt lát, ngâm vào nước cùng với cá khoảng 5 phút.

5 mẹo khử mùi tanh của cá đơn giản và hiệu quả
5 mẹo khử mùi tanh của cá đơn giản và hiệu quả

2. Chanh

Chanh rất hiệu quả trong việc khử mùi tanh của cá, chỉ cần cắt lát chanh rồi vắt nước nên thịt cá để khoảng 3- 5 phút, sau đó chế biến sẽ giúp cá thơm ngon hơn.

3. Nước vo gạo

Cá làm sạch ngâm với nước vo gạo tầm 20 phút, sau đó rửa sạch và chế biến, không chỉ giúp khử mùi tanh cá hiệu quả mà còn giúp cá mềm thịt và thơm ngon hơn.

4. Muối

– Bạn lấy muối pha cùng với nước rồi cho cá đã sơ chế vào ngâm khoảng 10 phút.

– Hoặc có thể chà xát muối lên thân cá, sau đó đánh vảy và tiến hành làm sạch cá. Cách này giúp cá bớt nhớt và khử mùi tanh hiệu quả.

5. Gia vị

Một trong những biện pháp khử mùi cho cá được chị em nội trợ sử dụng nhiều đó là dùng các loại gia vị có mùi thơm để ướp khi chế biến cá như: gừng, hoa hồi, tỏi, tiêu…

Trên đây là 5 mẹo giúp bạn khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả nhất. Chúc các bạn thành công!

Theo Vietnamnet

5 mẹo khử mùi tanh của cá đơn giản và hiệu quả
5 (100%) 1 vote